Закуска из корейской моркови и сыра

Ингредиенты:

сыр слайсами 6 шт.
морковь по-корейски 150 гр.
яйцо вареное 2 шт.
густые сливки 2 ст.л.
чеснок 2 зубчика.
перец черный молотый 0,5 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
горчица в зернах 2 ч.л.
укроп.

Приготовление:

Для приготовления закуски из корейской моркови и сыра, необходимо: 150 грамм моркови по-корейски высыпать в чащу блендера, к моркови добавить два вареных яйца, два зубчика чеснока, две столовые ложки густых сливок (можно заменить жирной сметаной), 0,5 ч.л. соли и 0,5 ч.л. молотого перца и всё перебиваем блендером в пюре.
К морковному пюре добавляем две чайные ложки горчицы в зернах, всё тщательно перемешиваем.
Берём сыр слайсами (необходимо 6 пластинок), на каждую пластинку выкладываем морковную начинку, разравниваем и заворачиваем в рулетики.
Затем нарезаем мелко укроп и каждый рулетик обволакиваем в укропе, выкладываем на лист салата.
По желанию украшаем морковью по-корейски и болгарским красным перцем.
Всё, рулетики из моркови по-корейски и сыра готовы!

Приятного аппетита!