Закуска из помидоров с брынзой и шпинатом

Ингредиенты:

Помидоры - 3-4 шт.
Шпинат - 1 пучок
Брынза - 50 г
Йогурт натуральный - 1 ст. л.
Перец острый - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика.

Приготовление:

1. Подготовим все ингредиенты.
2. Шпинат моем, режем и выкладываем в пиалу.
3. Брынзу можно натереть или растолочь. Отправляем в пиалу и добавляем немного йогурта.
4. Кладем пропущенный через пресс чеснок.
5. Острый перец нарезаем мелко и добавляем к остальным ингредиентам. Все перемешиваем.
6. Помидоры разрезаем пополам и вынимаем серединку.
7. Половинки помидоров наполняем подготовленной начинкой.

Приятного аппетита!