Закуска из помидор и лука

Ингредиенты:
-помидор - 8- 10 шт.
-лук - 1-2 шт.
-оливкового масла - 4 ст. ложки
-мед 1 ст. ложка
-розмарин - 2 веточки
-чеснок - 2 зубчика
-сушеный базилик - 2 ст. ложки
-сок лимона - 2 ст.ложки
-Щепотка красного жгучего перца
-Соль, черный перец.

Приготовление:

Помидоры нарезаем кольцами, а лук полукольцами. Закуска из помидор и лука

Смешиваем оливковое масло, чеснок, нарезанный мелкими кусочками, лимонный сок, мед, добавляем листики розмарина, траву базилика, специи и все тщательно перемешиваем.

В глубокую посуду выкладываем помидоры и лук и заливаем все сверху маринадом.

Перекладываем в контейнер, плотно закрываем крышкой и ставим в холодильник на два дня . Закуска из помидор и лука

Через два дня вы получите необыкновенную и очень ароматную закуску из помидор и лука!!! Помидоры пропитаются маринадом и приобретут изумительный вкус, а лук станет мягким и пикантным.