Закуска из помидоров с морковью по-корейски

Приготовить пикантную закуски из помидоров можно за полчаса, главное, чтобы в холодильнике нашлось немного моркови по-корейски.

Ингредиенты:

на 3 порции:

4 помидора;
50 г моркови по корейски;
6 зубчиков чеснока;
2 ч. ложки яблочного уксуса;
соль по вкусу.

Приготовление:

Помидоры вымыть, обсушить, разрезать на 6-8 частей.
Чеснок очистить, вымыть, измельчить.
Помидоры и чеснок выложить в пакет, добавить морковь по-корейски, посолить, влить яблочный уксус.
Завернуть пакет и встряхнуть аккуратно. Убрать в холодильник на 30 минут, за это время еще пару раз встряхнуть.
Затем еще раз встряхнуть, выложить на тарелку и подать к столу.

Приятного аппетита!