Холодец из курицы

Ингредиенты

1/2 курицы,

1 лавровый лист,

1-2 бутона гвоздики,

соль, черный перец горошком,

зелень петрушки - по вкусу,

1 зубчик чеснока,

1 яйцо -для украшения.

Способ приготовления

Курицу отварить со специями, бульон процедить.

Мясо нарезать, добавить измельченный чеснок.

Отваренное яйцо нарезать ломтиками.

В форму выложить мясо, залить бульоном. Охладить.

Затем выложить ломтики яйца, петрушку и залить бульоном.

Поставить в холодильник.

                Приятного аппетита!

                      Заливное «3 рыбки»