Свиные ушки обжаренные в сухарях к пиву

Ингредиенты:

Ушки свиные 4 шт.;
Сухари – 150 г.;
Масло растительное – для жарки;
Соль, перец – по вкусу.

Как приготовить свиные ушки:

Шаг 1. Уши промыть и очистить, обдать кипятком. Затем перекладываем в кастрюлю и варим на медленном огне до мягкости.

Шаг 2. Сваренные уши обсушить и нарезать тонкой полоской, посолить и поперчить по вкусу и жарить на растительном масле пока не подрумянятся.

Перед подачей при желании обвалять в сухарях.

            Приятного аппетита!

                         Печенье с яблоками