Закусочные бутерброды с сельдью и орехами

Отличная закуска для вечеринки или праздничного ужина.

Ингредиенты:

Сельдь (филе) 1 шт.
Грецкий орех 1 горсть
Багет 0,5 шт.
Майонез по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Масло растительное 1 ст. л.

Приготовление:

1. Грецкие орехи прогреть в духовке или на сухой сковороде пару минут. Порубить ножом.
2. Багет порезать на ломтики. Смазать растительным (оливковым, подсолнечным) маслом с одной стороны. Выложить смазанной маслом стороной на сковороду, быстро обжарить. Обязательно нужна румяная корочка, чтобы бутерброды были хрустящие. Зубчик чеснока разрезать пополам и натереть им поджаренную сторону у хлебных ломтиков.
3. Филе сельди нарезать мелким кубиком. Необжаренную сторону кусочков багета слегка смазать майонезом. Выложить рубленую сельдь. Присыпать грецкими орехами. По желанию украсить зеленью и можно подавать.

Приятного аппетита!