Закусочные шарики из сырой брокколи

Закусочные шарики из сырой брокколи рецепт с фото

Закусочные шарики из сырой брокколи

Ингредиенты:

(8-10 шариков):

300 г брокколи
1 спелый, мягкий авокадо
1/2 небольшой луковицы, лучше сладкой или салатной
1 зубчик чеснока
сок 1/2 лимона
1 ч.ложка оливкового масла
Несколько веточек петрушки для украшения
соль по вкусу.

Приготовление:

С брокколи срезать все соцветия.
При этом жесткая часть нам не нужна - её можно оставить для овощного рагу.
Сложить соцветия брокколи в блендер и измельчить их до крошки.Добавить в блендер авокадо, нарезанную на несколько частей луковицу и сок лимона. Измельчить до состояния пасты.
Переложить пасту в миску, добавить пропущенный через чеснокодавилку чеснок, соль и оливковое масло.
Перемешать и сформировать шарики, слегка прижимая их руками, чтоб они держали форму.
Выложить готовые шарики на тарелку, украсить их петрушкой.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (10.03.2021)
Просмотров: 48 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Закусочные шарики из сырой брокколи в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Закусочные шарики из сырой брокколи ». Вы так-же « Закусочные шарики из сырой брокколи » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.