Закусочные шарики с сельдью, картофелем и яйцами

Ингредиенты:

Сельдь (слабосоленая) - 0,5 шт.
Картофель (отварной) - 2 шт.
Яйца (отварные) - 2 шт.
Плавленый сыр - 50 г
Сливочное масло - 20 г
Соль, перец - по вкусу
Укроп - 100-150 г.

Приготовление:

Отварной картофель и яйца натираем на крупной терке. Солим и перчим по вкусу. Добавляем плавленный сыр.
Пучок укропа меленько рубим и немного рубленного укропа добавляем в общую массу. Перемешиваем.
Добавляем мягкое сливочное масло. Перемешиваем. Я этот пункт пропустила и масло не добавляла.
Селедку нарезаем кубиками 1х1 см. (я использовала готовое филе, которое продается с масле) и отправляем ко всем ингредиентам. Хорошо все перемешиваем.
Можно катать закусочные шарики. Для этого мокрыми руками берем немного массы и катаем шарик, размером с перепелиное яйцо или чуть больше.
Готовый шарик кладем в мисочку с мелко рубленным укропом и обваливаем. Для контрастности украшаем закуску зернами граната.

Приятного аппетита!