Запеченная овсянка с грушей

Ингредиенты:

(на 2 порции)

100 г овсяных хлопьев
230 мл растительного молока
1 ч. л. кокосового масла (для смазывания)
2 ст. л. кунжута
1/2 ч. л. пекарского порошка
1/4 ч. л. соды
20 г кокосового сахара
1/2 ч. л. корицы
щепотка мускатного ореха
щепотка соли
2 средних груши
2 ч. л. сиропа топинамбура (для подачи).

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов.
Формы для запекания смазать кокосовым маслом.
Овсянку смешать с кунжутом, специями и молоком.
Груши нарезать тонкими слайсами.
В форму выложить овсяную смесь и сверху нарезанные груши.
Запекать 35 минут.
Готовую кашу слегка остудить и полить сиропом топинамбура.

Приятного аппетита!