Зеленая фасоль с фундуком

ИНГРЕДИЕНТЫ

замороженный зеленый горошек – 150 г
замороженная зеленая фасоль – 400 г
поджаренный фундук – 50 г
апельсин – 1 шт.
соль – по вкусу
размягченное сливочное масло – 1,5 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фундук крупно порубить ножом, соединить в миске со сливочным маслом и молотым черным перцем по вкусу. С помощью терки снять с апельсина цедру, добавить к фундуку и тщательно перемешать.

Шаг 2

Зеленую фасоль положить в сотейник с подсоленной кипящей водой, довести до кипения и варить 4–5 мин. Добавить зеленый горошек, вновь довести до кипения и готовить еще 2 мин. на медленном огне. Воду слить.

Шаг 3

Смешать овощи с ароматным маслом. Приправить солью и перцем. Подать в подогретой миске.

                              Приятного аппетита!