Жаркое из свинины, капусты и картофеля

Ингредиенты:

500 г свинины,
400 г картофеля,
400 г белокочанной капусты,
100 г моркови,
2 луковицы,
молотый черный перец,
хмели-сунели,
соль,
500 мл бульона.

Приготовление:

Свинину нарежьте, присыпьте солью, хмели-сунели и накройте на полчаса пищевой пленкой.
Нарежьте капусту, морковь, очищенные лук и картофель.
Выложите в горшочки слоями свинину, картофель, лук, морковь и капусту.
После каждого слоя добавляйте соль и специи.
Влейте горячий бульон, накройте двойным слоем фольги и запекайте 50 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!