Желе из грейпфрутового сока

Ингредиенты:

Сок грейпфрутовый - 150 мл
Мандарины крупные - 4 шт.
Мед - 1 ст. л.
Желатин быстрорастворимый - 10 г.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Всыпьте желатин в сок, нагрейте смесь и доведите, помешивая, до однородной массы. Не кипятите!
3. Очистите мандарины от кожуры и пленок. Пробейте в блендере.
4. Смешайте обе массы и разлейте по креманкам или формочкам. Поставьте в холодильник на 2 часа.
5. Украсьте и подавайте.

Приятного аппетита!