Зразы с сыром

Зразы с сыром

Ингредиенты:

Свинина 350 г
Батон 2 ломтика
Сыр 60 г
Сухари панировочные 60 г
Перец черный (молотый) по вкусу
Соль по вкусу.

Приготовление:

1. Промыть свинину в холодной воде и нарезать ее на небольшие кусочки. Кусочки свинины пропустить через мясорубку. Получившийся фарш поперчить, посолить, добавить мякиш и тщательно перемешать.
2. Из фарша (приблизительно 100 г) сформировать мясную лепешку, в центр этой лепешки положить кусочек сыра (15 г) и сформировать котлету. Проделать тоже самое с оставшимся фаршем. Получившиеся зразы обвалять в панировочных сухарях.
3. Зразы обжарить на сковороде на растительном масле с двух сторон до образования золотистой корочки и сразу же подавать к столу, пока сыр в зразах еще горячий и нежный.

Приятного аппетита!

Категория: Котлеты | Добавил: kulinar (04.10.2019)
Просмотров: 34 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с нашего сайта Shratva :
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.