Салат из помидоров с фасолью


Салат из помидоров с фасолью

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Салат из помидоров с фасолью :
Ингредиенты:

помидоры 4 килограмма
перец сладкий 1 килограмм ;
морковь 1 килограмм
лук репчатый 1 килограмм
фасоль стручковая 500 граммов
масло растительное 500 граммов
пряности по вкусу

Приготовление:


Стручковую фасоль сварите без соли.

Сушеную фасоль предварительно замочите в холодной воде на 5 часов, затем сварите, залив свежей водой.

Помидоры нарежьте кружочками, сладкий перец и репчатый лук – кольцами.

Морковь натрите на терке.

Овощи перемешайте с фасолью, посолите и оставьте на 6–8 часов в холодном месте.

Выделившийся сок слейте.

К овощам добавьте масло, черный перец горошком, лавровый лист и тушите 30 салат минут под крышкой.

Сразу разложите салат в банки и герметично закупорьте их.


Приятного аппетита!
Просмотров: 259 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.09.2015, 16:23

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :