Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом

Фото Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом

Наша группа "Лучшие рецепты" в ВКонтакте -


Ингредиенты к рецепту и приготовление «Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом»:


Ингредиенты:

Кефир - 350 мл

Яичный ликер - 100 мл

Сахар - 200 г

Мука - 400 г

Разрыхлитель - 1 п.( 10 г)

Яйцо -2 шт

Масло растительное - 120 мл

Соль - на кончике ножа чуть-чуть

Шоколад - 60 г ( у меня был с клубничным наполнителем)

Конфеты типа гусиных лапок - 3-4 шт

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 18

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и солью до устойчивой массы .Взбивать минуты 3-4.

Измельчить конфеты и поломать шоколад на небольшие кусочки.

Ввести в массу кефир, масло растительное и ликер. Размешать осторожно.

Затем постепенно добавлять муку с разрыхлителем и размешивать аккуратно венчиком до однородной массы.

В форму для выпечки ,если имеются ,выложить бумажные корзиночки и наполнить их тестом на 1\4 часть, затем положить измельченные конфеты и небольшие кусочки шоколада.

Сверху добавить тесто. Формочка у меня была заполнена на 3\4 части.

Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 гр. около часа. Но ориентируйтесь по своей духовке.

Из этой нормы у меня получилось 18 маффинов.

Приятного аппетита!


Просмотров: 101 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 10.05.2017, 17:00, | Категория: Выпечка,

Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru :

Похожие рецепты с shratva.ru :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.