Белковые роллы

Ингредиенты:

Куриное филе - 100-150 г.
Огурец 1-2 шт.
Творог (или творожный сыр) - 150 гр.
Натуральный йогурт - 100 гр.
Пекинская капуста - 150-200 гр.
Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе моем, отрезаем все лишнее, отвариваем и обжариваем без масла. Даем остыть и нарезаем на полоски. Огурец моем и так же нарезаем на полоски.
2. Йогурт смешиваем с творогом, солью и специями. Капусту разбираем на листья, промазываем листы творожной смесью, выкладываем на него полоски курицы и огурца, сворачиваем все в рулет и отправляем в холодильник на 25-30 минут. Далее нарезаем и подаем на стол.

Приятного аппетита!