Роллы из гречки

Роллы из гречки

Рецепт сыроедческих роллов из зеленой гречки. Это очень необычная закуска, которая насыщает, но не оставляет после себя чувства тяжести.
Вместо цветной капусты можно взять свежую брокколи. В качестве начинки еще подойдет огурец и болгарский перец. Зеленая гречка богата микроэлементами и витаминами, поэтому роллы получаются не только вкусными, но и полезными.

Ингредиенты:

Зеленая гречка 80 миллилитров
Цветная капуста 100-120 грамм
Авокадо 1/2-1 штуки
Морковь 1 штука
Шпинат по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Лимонный сок 1 ст. ложка
Листы нори 1-2 штук.

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты.
Промойте гречку, залейте водой и оставьте на 6 часов. Затем слейте воду, тщательно промойте гречку.
Измельчите гречку вместе цветной капустой. Добавьте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу.
Овощи нарежьте брусочками.
Выложите лист нори шершавой стороной вверх, сверху выложите смесь брокколи с гречкой. В центр уложите овощи и шпинат. Заверните ролл. Разрежьте на 6-8 частей.
Роллы из гречки готовы, подавайте их с соевым или ореховым соусом!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: kulinar (22.03.2020)
Просмотров: 41 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с нашего сайта Shratva :
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.