Блинчики по-скандинавски

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.

Сливки 35% - 0,5 стакана

Мука- 0,5 стакана

Сахар- 1 ст. ложка

Пудра сахарная - 80 г

Масло сливочное - 1 ст. ложка

Соль

Масло растительное для смазывания

Приготовление: 

В небольшой миске взбейте яйца, добавьте сахар, муку, соль, сливки и перемешайте.

С помощью столовой ложки выложите небольшие лепешки теста на смазанный маслом плоский противень.

Выпекайте блинчики в течение 20-25 минут в разогретой до 180 °С духовке до появления

золотистой корочки.
Готовые блинчики посыпьте сахарной пудрой, выложите стопкой и подавайте с ягодным джемом или свежими ягодами.

            Приятного аппетита!