Блинный закусочный рулетик

Ингредиенты:

-6 готовых блинчиков
-2 плавленых сырка
-2 зубчика чеснока
-4 сосиски
-2 огурца
-2 помидора
-1 болгарский перчик
-майонез
-перец, соль по вкусу
-зелень

Приготовление:

Приготовила блинчики по своему фирменному рецепту.

Сыр натереть на мелкой терке, чеснок давим, зелень мелко рубим, добавляем майонез и хорошо размешиваем.

Огурцы и помидоры тонко нарезать ломтями(я делала это с помощью шинковки), перец полосочками.

Сосиски отварить, очистить от пленки.

На пищевую пленку выкладываем сначала 2 блина , промазываем, потом на средину выкладываем третий и тоже смазываем начинкой.

Выкладываем огурцы, помидоры, немножко соли , перца и майонеза, накрываем опять 3 блинчиками сразу, промазываем начинкой оставшейся.

Выкладываем перчик и сосиски.

Сворачиваем рулетик, плотно обматываем его пищевой пленкой и в холодильник на 1-2 часа.

Нарезаем, выкладываем на тарелочку.

Начинки могут быть разнообразные.

        Приятного аппетита!

                      Ветчина домашняя из белобоки