Болгарские перцы в меде

Ингредиенты:

перец болгарский – 0,5-1 кг.
для маринада:
масло растительное – 1 стакан
уксус – 1 стакан
мед – 1 стакан
перец душистый – по вкусу
перец черный – 3-5 горошин
лист лавровый – по вкусу

Приготовление:

Болгарские перцы помыть, удалить подложку с семенами, мякоть нарезать ломтиками.

Приготовить маринад.

Соединить растительное масло, уксус, мед, лавровый лист, черный и душистый перцы.

Вскипятить.

В кипящий маринад положить болгарский перец.

Варить в течение 5-7 минут.

Разложить по банкам.

Залить маринадом.

Стерилизовать в течение 45 минут. Закрыть крышками.

                             Приятного аппетита!