Брокколи в соусе

Ингредиенты:

брокколи – 500 гр.

сахар – по вкусу

соль – по вкусу
 

для соуса:

яйцо – 3 шт.

майонез – по вкусу

горчица – 1 ст. л.

лук зеленый – по вкусу

соль – по вкусу

сахар – по вкусу

Приготовление:

Брокколи помыть и отварить в кипящей воде с добавлением соли и сахара.

Приготовить соус.

Яйца отварить вкрутую, измельчить и соединить с майонезом, горчицей, измельченным луком, солью и сахаром.

Тщательно перемешать.

Капусту залить соусом и подавать на стол.

                          Приятного аппетита!