Cуп с цветной капустой и кускусом


Cуп с цветной капустой и кускусом

Радует время приготовления такого супчика - ровно 15 минут, ни больше ни меньше. Главное разобрать брокколи и цветную капусту на мелкие соцветия.

Ингредиенты:

1.5 литра овощного бульона;
3 ст.л. оливкового масла;
1 чашка кускуса;
1,5 чашки брокколи;
1,5 чашки цветной капусты;
1 морковь;
0,5 чашки замороженного зеленого горошка;
пучок любой зелени;
соль - по вкусу.

Приготовление:

Доведите бульон до кипения, порежьте морковь кубиками, посолите, варите 10 минут. За 5 минут до окончания варки киньте зеленый горошек.
Снимите с огня и добавьте кускус, перемешайте, накройте крышкой и полотенцем на 2 минуты.
Добавьте капусту (цветную и брокколи) и оставьте еще на 3 минуты. Овощи должны чуть похрустывать в супе.
При подаче посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (01.05.2024)
Просмотров: 50 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Cуп с цветной капустой и кускусом в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Cуп с цветной капустой и кускусом ». Вы так-же « Cуп с цветной капустой и кускусом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.