Цыпленок карри

Что нужно:

1 цыпленок для жарки "Петелинка" весом 1,5 кг

250 г натурального йогурта

кусочек 2-3 см свежего имбиря

1 острый зеленый перец

2-3 зубчика чеснока

2-3 ст. л. карри или чикен-масалы

соль

Что делать:

Разрубить курицу на небольшие куски. Измельчить чеснок, имбирь, перец, смешать с йогуртом, добавить карри и соль по вкусу.

Перемешать курицу с маринадом, оставить на 3 часа. Выложить замаринованные куски цыпленка на решетку. Обжарить с обеих сторон на средних углях до готовности, переворачивая каждые 3-4 минут.