Десерт «Старая Рига»

Ингредиенты:

400 г творога
200 г сметаны
Банка ананасов
0,5 л ананасового сока
25 г желатина
1/2 банки сгущенки
Ванилин (по вкусу)
Изюм (по вкусу).

Приготовление:

Растворите желатин в ананасовом соке и оставьте примерно на час.

В это время взбейте с помощью блендера творог с ванилином, сгущенкой и сметаной.

Разбухший в соке желатин поставьте на водяную баню, подождите, пока он растворится.

Соедините взбитую творожную массу с ананасами, нарезанными кубиками, и желатином в ананасовом соке. Добавьте изюм, предварительно замоченный в кипятке.

Залейте творожный десерт в любую емкость или же в несколько и поставьте в холодильник на некоторое время.

Приятного аппетита!