Печеные яблоки от Бернара


Печеные яблоки от Бернара рецепт

Рецепт приготовления Печеные яблоки от Бернара :


Ингредиенты:

на 1 порцию

Яблоки сладкие — 1 шт.
Сливочное масло
Тимьян
Свежий шалфей
Мята
Лайм
Корица молотая
Сахар

Приготовление:

Яблоки нужны твердые и сладкие.
1. Моем, отрезаем задницы и верхушки. Вынимаем середину, чтобы получилась чашка.
Надрезаем слегка кожицу спиралью по всему периметру. Они должны потом правильно лопнуть.

2. Смазываем противень обильно сливочным маслом и выкладываем всякое душистое.
Тут у нас тимьян, шалфей двух сортов и мята.
Фаршируем яблоки размягченным сливочным маслом и для красоты (естественно) втыкаем в каждое по веточке. У нас сушеные укропные стебли. Посмотрите, у нас часто в магазинах продают стебли фенхеля, они тоже подойдут идеально.
И вообще, экспериментируйте с травами.
Розмарин, тимьян и без сахара - и у вас получится прекрасный гарнир, например, для буженины.

3. Натираем сверху на яблоки цедру лайма и лимона.

4. Обильно посыпаем сахаром и корицей.
Вот так вот страшно живописно, ага.

5. И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. До полного запекания.
Больше часа точно - они должны стать совсем мягкими.

Приятного аппетита!
Просмотров: 114 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 16.06.2016, 16:15

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Пирожки с крабовыми палочкамиПирожки с крабовыми палочками

Картофельные ньокки с пармезаном на креме из тыквыКартофельные ньокки с пармезаном на креме из тыквы

Букетик из блинов с ореховой пастой NutellaБукетик из блинов с ореховой пастой Nutella

Котлеты оригинальныеКотлеты оригинальные

Котлеты с начинкой из морковкиКотлеты с начинкой из морковки

Салат из авокадо с креветками и сыромСалат из авокадо с креветками и сыром

Французский луковый суп с сырными гренкамиФранцузский луковый суп с сырными гренками

Картофель в кляре с креветками по-японскиКартофель в кляре с креветками по-японски

Окрошка на лимонном сокеОкрошка на лимонном соке

Шоколадные розыШоколадные розы


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.