Диетический салат из молодой капусты с вареной свеклой


Диетический салат из молодой капусты с вареной свеклой

Полезный капустный салат с вареной свеклой, посыпанный хрустящими тыквенными семечками. Для этого рецепта можно использовать также сырую свеклу, но она достаточно жесткая, поэтому ее лучше натереть на мелкой терке.

Ингредиенты:

Молодая капуста - 450 г
Вареная свекла - 300 г
Морковь - 1 шт.
Тыквенные семечки - 25 г
Укроп - маленький пучок
Чеснок - 2 зубчика
Винный уксус - 1 ст. л.
Масло растительное - 4 ст. л.
Черный молотый перец.

Приготовление:

Тыквенные семечки обжариваем на раскаленной сковороде до золотистости.
Нарезаем небольшой кочан молодой капусты. Перекладываем в миску.
В миску натираем морковь на терке для корейской моркови. Сюда же нарезаем укроп.
В отдельную тарелку трем вареную свеклу. Сбрызгиваем рафинированным подсолнечным маслом, чтобы свекла не окрасила остальные овощи. Подготовленную свеклу отправляем к остальным ингредиентам.
Солим, перчим, выдавливаем пару зубчиков чеснока. Заправляем растительным маслом и винным или яблочным уксусом. Посыпаем тыквенными семечками, перемешиваем, сразу же подаем.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (27.10.2022)
Просмотров: 56 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Диетический салат из молодой капусты с вареной свеклой в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Диетический салат из молодой капусты с вареной свеклой ». Вы так-же « Диетический салат из молодой капусты с вареной свеклой » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.