Диетический салат "Огурец в йогурте"

Ингредиенты:

Огурец — 400 грамм
Соль — 0,5 чайных ложки
Йогурт — 250 миллилитров
Чеснок — 2-3 зубчиков
Мята — 2-3 штук (листика)
Зелень — 1/2 пучка (петрушка, укроп)
Перец чили молотый — 1/4 чайных ложки
Пере черный молотый — 1/4 чайных ложки

Количество порций: 2

Приготовление:

Йогурт используйте классический, без каких-либо добавок и, конечно же, без сахара.
Огурцы, мяту и зелень промойте под проточной водой, чеснок очистите.
Для начала подготовьте соус.
Для этого смешайте йогурт с измельченным чесноком, который можно пропустить через пресс или просто раздавить ножом, а затем мелко порубить.
Также добавьте в соус два вида перца, соль (можно больше или меньше). Хорошенько все перемешайте.
Огурцы нарежьте мелким кубиком или соломкой – это дело вкуса.
Мелко порубите зелень и мяту.
Отправьте все в подготовленную заправку и перемешайте. Салат готов!
Подавать диетический салат «Огурец в йогурте» советую в небольших пиалах.
По желанию можно сверху положить дольку лимона – и красиво, и еще одна интересная нотка к салату.  

Приятного аппетита!