Горячий бутерброд с тунцом и копченым сыром

Ингредиенты:

Хлеб для сэндвичей - 8 кусков
Консервированный тунец - 250 г
Сыр скаморца копченый - 150 г
Каперсы - 2 ст. л.
Анчоусы - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Свежемолотый черный перец - 1 г.

Приготовление:

1. Размять вилкой консервированного тунца.
2. Мелко нарезать анчоусы, каперсы и чеснок и соединить с тунцом. Добавить перец и хорошо перемешать.
3. Выложить хлеб на противень с пергаментом и поставить в разогретую до 200 С духовку под гриль на несколько минут.
4. Разложить начинку на 4 куска хлеба.
5. Нарезать сыр скаморца пластинками и выложить на начинку, накрыть вторыми половинками хлеба и запечь в духовке еще 10 минут.

Приятного аппетита!