Карп с начинкой из гречневой каши и грибов
|
Ингредиенты: 1 кг карпа, 100 г гречневой муки, 50 г сушеных грибов, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 2 ст. ложки пшеничной муки, 2 луковицы, несколько горошин горького перца. Способ приготовления: Промытые и заранее замоченные грибы сварить до готовности в двух стаканах воды, мелко нарезать и обжарить с рубленым луком. Карпа очистить, промыть, вынуть кости и внутренности. Из поджаренной гречневой крупы сварить кашу на грибном отваре, добавить в неё обжаренные с луком грибы, сырые яйца, размолотый перец, соль, всё хорошо перемешать. Полученной массой начинить подготовленного карпа, посолить, запанировать в муке, обжарить в разогретом масле до румяной корочки, а затем поместить в духовку и довести до готовности. Перед подачей рыбу порезать, полить разогретым сливочным маслом. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (31.10.2015) | |
| Просмотров: 921 | |
Комментарии к Карп с начинкой из гречневой каши и грибов в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Карп с начинкой из гречневой каши и грибов ». Вы так-же « Карп с начинкой из гречневой каши и грибов » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.