Котлеты сырные с морковью

Ингредиенты:

• рассыпчатый творожный сыр 2% - 400 гр.,

• Морковь – 3 крупные штуки,

• Черный перец,

• Зелень по желанию,

• Куркума на кончику ножа, 

• Соль, 

• Масло для жарки.

Способ приготовления:

Морковь моем и натираем крупно на терке или на мелкой насадке «Бернер».

Пассеруем до готовности, вмешиваем куркуму.

Можно добавить немного воды на последнем этапе. 

Когда морковь будет готова, смешать ее с сыром, немного подсолить, добавить зелень.

Из полученной массы сформировать котлетки и запечь их в духовке в течение 15 минут при t 200С°.

                                Приятного аппетита!