Круассан с рикоттой и инжиром

Ингpeдиeнты:

Круассан 4 шт.
Инжир 4 шт.
Рикотта 4 ст. л.
Рукола горсть
Соус песто 2 ст. л.
Миндаль тертый горсть
Мед 4 ст. л.

Пpигoтoвлeниe:

Разрезать круассан вдоль на две части.
Нижнюю часть смазать соусом песто (примерно 1/2 ст. л. для каждого круассана).
На соус песто равномерно распределить рикотту и посыпать все руколой.
Сверху выложить нарезанный кружочками инжир.
Полить медом, посыпать тертым миндалем и накрыть верхней частью круассана.

Пpиятнoгo aппeтитa!