Куриные крылышки на сковороде в томатном соусе

Ингредиенты:

крылышки куриные 500 гр.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
масло растительное 40 мл.
соус томатный 2 ст. л.
майонез 1 ст. л.
приправа 2 щепотки
соль по вкусу
зелень 2 веточки.

Приготовление:

1. Очищаем морковь и луковицу.
2. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной тёрке.
3. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла.
4. Обжариваем сначала лук, затем добавляем морковь и оставляем овощи пассероваться.
5. Разрезаем размороженные куриные крылышки на 2-3 части и выкладываем их на сковороду к овощам
6. Посыпаем куриные крылышки приправой для курицы и солью.
7. Смешиваем томатный соус с майонезом, заливаем стаканом кипяченой воды, перемешиваем и получившимся маринадом заливаем крылышки.
8. Тушим куриные крылышки с овощами под крышкой при слабом нагреве 30 минут.
9. По готовности посыпаем мелко порубленной свежей зеленью.
10. Подаём с картофельным или другим гарниром.

Приятного аппетита!