Квас из ячменя

Ингредиенты:

Ячмень — По вкусу (пол-литровая банка)

Сахар — 3 Ст. ложки

Вода — 3 Литра

Количество порций: 3

Приготовление:

Ячмень тщательно промойте, затем засыпьте в 3х литровую банку, добавьте сахар и залейте все холодной и чистой водой.

Банку оставляем в теплом месте на 4 часа, для процедуры брожения.

Можно настаивать и дольше - это напрямую влияет на вкус кваса.

Чем дольше бродит - тем резче и кислее будет напиток.

Готовый квас процедите и разлейте в емкости, где он будет хранится.

Хранить нужно в холодильнике.

                          Будьте здоровы!