Лазанья с фаршем, капустой и острым сыром

Слоеный пирог из готовых листов лазаньи, купленных в магазине, и с двумя видами начинок. Одно из самых популярных блюд итальянской кухни, его готовят с сыром и ветчиной, с курицей и овощами.

Ингредиенты:

мясной фарш 300 г
капуста 300 г
листы лазаньи (большие) 12 шт.
лук репчатый 2 шт.
томатная паста 6 ст.л.
сыр (острый) 50 г
перец черный молотый по вкусу
соль.

Приготовление:

Готовые пласты лазаньи отварить в подсоленной воде до полуготовности, выложить в дуршлаг.
Мясной фарш обжарить в масле вместе с томатной пастой.
Мелко нашинковать белокочанную капусту и репчатый лук, оба продукта обжарить на растительном масле.
Форму для выпекания смазать маслом, выложить пласты лазаньи вперемешку с капустой и с мясом. Посыпать блюдо тертым сыром, время выпекания - от 15 до 20 минут.
При подаче нарезать лазанью на порции, украсить томатной пастой и посыпать сушеной зеленью.

Приятного аппетита!