Макаронная запеканка с помидорами и брынзой

Ингредиенты:

макароны 200 г
сметана 2 ст.л.
сыр мацарелла 30 г
сыр-брынза 30 г
помидоры красные 2 шт.
мускатный орех молотый по вкусу.

Приготовление:

Макароны отварить до полу-готовности. Воду слить, но не всю, оставить 1 чашку. В воду добавить сметану, размешать и залить этой смесью макароны. Тушить, помешивая примерно 3 минутки.

Сыр натереть на терке, брынзу нарезать мелкими кубиками. Помидорки мелко нарезать.

В макароны, не сливая воды, добавить половину сырной смеси, нарезанные помидоры, базилик, перец, мускатный орех, перемешать.

Макаронную массу выложить в форму, посыпать оставшимся сыром. Запекать до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!