Маринованные шампиньоны с лимоном

Ингpeдиeнты:

1 кг шампиньонов,
1 лимон,
5 зубчиков чеснока,
2 лавровых листа,
3 бутона гвоздики,
10 г петрушки,
3 ст.л. растительного масла,
1 ст.л. сахара,
1 ст.л. соли,
1200 мл воды.

Приготовление:

Отварите шампиньоны в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг и остудите.
В отдельную емкость выдавите сок лимона, добавьте масло, сахар, соль, специи, мелко нарезанные чеснок и зелень.
Смешайте шампиньоны с маринадом, накройте крышкой и уберите на 5 часов в холодильник.

Пpиятнoгo aппeтитa!