Маринованные шампиньоны с можжевельником

Ингpeдиeнты:

1 кг шампиньонов,
1 ст.л. ягод можжевельника,
3 лавровых листа,
3 горошины черного перца,
1 ст.л. соли,
1 ст.л. сахара,
2 ст.л. яблочного уксуса,
30 мл растительного масла,
вода.

Приготовление:

Всыпьте шампиньоны в кипящую воду, проварите 5 минут, слейте и остудите.
Отдельно вскипятите свежую воду с солью, сахаром, специями и ягодами можжевельника.
Влейте маринад в грибы, добавьте масло и уксус.
Накройте крышкой и уберите в сторону на 10 часов.
Вкусные шампиньоны с приятным хвойным ароматом.

Пpиятнoгo aппeтитa!