Маринованные шампиньоны по-корейски

Ингpeдиeнты:

500 г шампиньонов,
5 зубчиков чеснока,
2 лавровых листа,
0,5 ч.л. молотого кориандра,
полпучка петрушки,
2 ст.л. соевого соуса,
1 ст.л. уксуса,
5 г соли,
1 ч.л. сахара,
50 мл растительного масла,
2 ст.л. кунжута,
3 стакана воды.

Приготовление:

Грибы промойте, отварите в подсоленной воде и остудите.
Смешайте измельченные чеснок, петрушку, соус, уксус, масло, соль, сахар и специи.
Влейте маринад в шампиньоны, добавьте подсушенный на сковороде кунжут и аккуратно перемешай.
Накройте крышкой и отправьте мариноваться на 10 часов в холодильник.
При желании добавьте в шампиньоны красный перец или имбирь.

Пpиятнoгo aппeтитa!