Мороженое из банана и кефира

Ингредиенты:

Кефир - 300 г
Мед - 3 ст. л.
Банан - 2 шт.
Замороженная вишня (без косточек) - 200 г
Кукурузный крахмал - 1 ст. л. с горкой
Мед - 31 ст. л.

Приготовление:

Банан почистить и нарезать небольшими кусочками. Измельчить кусочки банана в блендере.

К смеси добавить кефир и мед. Взбить все в блендере до однородности. Смесь вылить в лоток, накрыть и отправить на 1,5 часа в морозилку. Повторно еще 2 раза взбить смесь в блендере.

Ягоды измельчить в блендере. Сковородку поставить на слабый огонь и вылить в нее ягодное пюре.

Когда смесь закипит, добавить в нее кукурузный крахмал. Варить смесь до загустения. После - снять с огня.

В остывшую ягодную смесь добавить мед и размешать до его растворения. Подавать кефирно-банановое мороженое подавать под ягодным соусом, украсив мятой и фруктами.

Приятного аппетита!