Слоеное мороженое из фруктов и арбуза

Ингредиенты:

арбуз — 2 больших куска

спелые персики — 4 шт

крупные спелые киви — 4 шт

мед — 1 ч. ложка

Способ приготовления:

Персики надрезать крест накрест, окунуть в кипяток на 30 секунд, затем обдать холодной водой и снять кожицу. Разрезать на четвертинки, удалить косточки, мякоть взбить в блендере. Разложить по формочкам для мороженого, поставить в морозильник на 30 минут.

Арбуз срезать с корки, вынуть косточки, очень мелко порубить ножом. Добавить в формочки поверх персика вторым слоем, замораживать еще 40 минут.

Киви разрезать поперек пополам, вынуть чайной ложкой мякоть, взбить блендером с медом, заполнить формочки, поставить в морозильник на 3 часа.

Перед тем как вынуть мороженое из формочек, быстро окунуть их в горячую воду.

                     Приятного аппетита!