Запеканка из цветной капусты в мультиварке

Ингредиенты

Капуста цветная – 450 г.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сыр – 100-150 г.
Сметана
Майонез
Масло сливочное
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Цветную капусту промыть и разобрать на соцветия.

Шаг 2 Морковь натереть на крупной терке.

Шаг 3 Лук очистить от шелухи, промыть и нарезать полукольцами.

Шаг 4 Смазать чашу мультиварки маслом и выложить цветную капусту, морковь и лук. Посолить и поперчить.

Шаг 5 Приготовить соус. Для этого смешать майонез со сметаной в равных пропорциях. Залить соусом наши овощи в мультиварке. Можно приготовить и другой соус: смешать 1 стакан молока, одно яйцо и три столовых ложки густой сметаны, хорошенько взбить.

Шаг 6 Сверху соуса выложить сливочное масло, нарезанное кусочками. Затем посыпать тертым сыром.

Шаг 7 Закрыть крышку мультиварки и выставить режим "Выпечка" на 30-40 минут.

         Приятного аппетита!

                           Лазанья в лаваше по-домашнему в мультиварке