Огурцы с кетчупом и чили на зиму
|
Ингредиенты: Огурцы - 1 кг Кетчуп - 100-150 г Чеснок - 1-2 зубчика Перец чили - 1 шт. Перец душистый горошком - 3 шт. Перец чёрный горошком - 6 шт. Гвоздика - 3 шт. Горчица сухая - 1 ч.л. Укроп (зонтики) - 1 шт. Вода - 350 мл Уксус 9-% - 5 ст.л. Приготовление: Итак, для приготовления огурцов с кетчупом и чили на зиму нам понадобятся: огурцы (я дала примерный вес, потому что количество зависит от размера огурчиков), кетчуп, приправы и специи, чеснок и острый перец. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, уксус и кетчуп, доводим до кипения. Тем временем режем чеснок и острый перчик чили. В чистые горячие банки выкладываем чеснок, чили перчик, горчицу и специи. Укладываем в банку огурцы, сверху добавляем зонтик укропа. Я огурчики обрезала, но можно этого и не делать, поступайте, как привыкли. Заливаем огурчики кипящим маринадом. Я закрываю огурцы с кетчупом чили толстыми капроновыми крышками, опустив их предварительно на несколько секунд в кипяток. Банки переворачиваем и укутываем до остывания. Полностью готовыми к употреблению огурцы с кетчупом чили станут уже через несколько дней. У меня осталось немного маринада, и я залила им порезанный огурчик. Через час попробовала - очень вкусно! Угощайтесь и вы! Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (02.08.2016) | |
| Просмотров: 1058 | |
Комментарии к Огурцы с кетчупом и чили на зиму в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Огурцы с кетчупом и чили на зиму ». Вы так-же « Огурцы с кетчупом и чили на зиму » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.