Запеченные огурцы с сыром чеддер

Ингpeдиeнты:

3 огурца
50 г масла сливочного
Сыр (чеддер) - по вкусу
Соль, перец - по вкусу.

Пpигoтoвлeниe:

Огурцы помыть и нарезать тонкими ломтиками так, как на чипсы. Хорошенько обсушить их от остатков воды. Растопить масло и смазать ломтики огурца. Выложить противень пергаментной бумагой и разложить на нем огурец. Посыпать солью и перцем.
Поставить противень в разогретую до 180 С духовку и запекать огурцы около получаса. Сыр натереть на терке и посыпать огурцы после готовности. Снова поставить в духовку и держать там до зарумянивания сыра.
Запеченные огурцы подаются как в горячем, так и в холодном виде.

Пpиятнoгo aппeтитa!