Огурцы с сахаром по-чешски

Ингредиенты:

огурцы - 5 кг.
укроп (зелень) - 50 гр.
морковь (молодая) - 100 гр.
корень хрена - 50 гр.
лук репчатый (мелкий) - 3 шт.

Рассол:

вода - 5 л
уксус - 1 л
соль - 100 гр.
сахар - 250-350 гр.
лавровый лист - 4 шт.
перец черный - 10 шт.
семена горчицы - 5 шт.

Приготовление:

Морковь, лук и хрен чистят и мелко нарезают (соломкой).
Огурцы моют, плотно укладывают в банки, пересыпая нарезанными овощами.
Огурцы заливают горячим рассолом.
Стерилизуют в кипящей воде: литровые банки - 40 мин, двух- и трехлитровые - 60 мин.

Приятного аппетита!