Огурцы с хвойным ароматом

Ингредиенты:

огурец – 2 кг.

сок яблочный – 1,3 л.

сосна – 3 веточки

сахар – 50 гр.

соль – 50 гр.

Приготовление:

Огурцы помыть. Обдать кипятком. Облить холодной водой. Взять молодые сосновые веточки длиной 7-10 см.

Помыть. В банку сложить огурцы и сосновые веточки.

Соединить в кастрюле яблочный сок, соль и сахар. Вскипятить.

Влить в банку с огурцами. Слить. Рассол снова вскипятить.

Влить в банку. Оставить на 5 минут. Слить. Ещё раз вскипятить. Влить в банку.

Закрыть крышкой. Остудить.

Хранить в прохладном месте.

                          Приятного аппетита!