Острый салат из огурцов с маковой заправкой
|
Ингредиенты: Огурцы свежие - 4-5шт Перец красный (острый) - 1шт Мак - 2ст.л Масло подсолнечное (нерафинированное) - 50мл Уксус винный белый - 2ст.л Кинза (или петрушка) - 5-6 веточек Соль - 1/2ч.л Сахар - 1ч.л Перец черный молотый - 1 щепотка Приготовление: Приготовить заправку. В глубокой плошке смешать мелко порубленную зелень, мак, соль, сахар, немного растереть смесь деревянной ложкой. Смешать подсолнечное масло и винный уксус до однородной эмульсии. Острый перец нарезать тонкими колечками, удалив семена. Смешать зелень с маком, с маслом и уксусом, добавить черный свежемолотый перец и красный острый перец, перемешать и дать настояться 10-15 минут. Огурцы разрезать сначала вдоль, затем наискосок тонкими ломтиками. Полить огурцы заправкой, хорошо перемешать и подавать на стол. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (10.03.2017) | |
| Просмотров: 889 | |
Комментарии к Острый салат из огурцов с маковой заправкой в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Острый салат из огурцов с маковой заправкой ». Вы так-же « Острый салат из огурцов с маковой заправкой » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.