Овощное рагу с куриной печенью

Ингредиенты:

500 гр. куриной печени,
3 кабачка,
2 средних моркови,
1 банка зелёной фасоли,
стебли сельдерея,
2 луковицы,
укроп,
чеснок, специи и соль по вкусу.

Приготовление:

Куриную печень почистить, промыть и обжарить на сковородке с маслом.
По мере произвольной нарезки овощей добавить в печень: лук, морковь, кабачки, специи, стебли сельдерея, фасоль, зелень, довести способом тушения до готовности.
При подаче рагу посыпать свежей зеленью и добавить свежих овощей.

Приятного аппетита!