Овсяная каша с шоколадом и апельсином

Ароматная овсяная каша - это традиционный английский завтрак. Но такую скучную кашу можно подать интересно. Для этого вам понадобится апельсин и шоколад, причем последний может быть любого сорта и марки. Немаловажно, что в этом рецепте не используется сахар, а сладость блюду придает цветочный мед.

Ингредиенты:

- 50 г овсяных хлопьев;
- 120 мл молока;
- 1 средний апельсин;
- 20 г шоколада;
- 1 ст. л. цветочного меда;
- щепотка соли.

Приготовление:

1. Сначала нужно подготовить апельсин. Вымойте его, вручную выдавите сок, а с кожуры счистите цедру.
2. В кастрюлю с толстым дном влейте молоко и добавьте апельсиновый сок и цедру. Доведите молоко до горячего состояния.
3. Добавьте в молоко овсяные хлопья и перемешайте. Варите кашу, периодически помешивая, чтобы она не пригорела. Овсянка готовится быстро, около 5 минут.
4. Пока каша готовится, подготовьте шоколад. Натрите его на мелкой терке. Используйте молочный, горький или любой другой шоколад, который вам нравится.
5. Добавьте в кашу цветочный мед и щепотку соли, чтобы раскрыть вкус овсянки.
6. Готовую кашу переложите в миску для подачи и обильно посыпьте тертым шоколадом.

Приятного аппетита!