Овсянка с карамелизированным бананом

Ингредиенты:

50 гр овсяных хлопьев
180-200 мл молока (можно и больше, смотрите по густоте каши)
Половинка небольшого банана
Кусочек сливочного масла
Немного сахара или мёда для карамелизации
Щепотка корицы и соли
Орешки, семечки для украшения.

Приготовление:

1. Овсянку залейте молоком, добавьте соль и корицу (можете также добавить сахар, но мне хватает здесь сладости банана и мёда) и варите на небольшом огне до готовности, не забывая помешивать.
2. На сковородке разогрейте кусочек сливочного масла и мёд (сахар, любой сироп по желанию), выложите разрезанную пополам половинку банана и обжарьте на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета. Также можно обжарить банан и без дополнительных подсластителей, и даже без масла, но для этого уже понадобится хорошая антипригарная сковорода.
3. Выложите овсянку в тарелку, украсьте бананом, полейте мёдом и подавайте, присыпав любимыми семечками или орешками по вкусу.

Приятного аппетита!